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Umami Matcha Café

Samedi & dimanche · Paris 3

Le brunch, à la japonaise

  • Samedi & dimanche · brunch servi de 11 h 30 à 15 h
  • Table garantie pendant 1 h 30
  • Matcha Morning servi dès 10 h, en continu

Le brunch est servi uniquement au

Umami Matcha Café – Marais (Paris 3e)

22 rue Béranger, 75003 Paris

Réservation au 01 48 04 06 02.

Carte brunch complète (PDF)
Terrasse du café rue Béranger, Paris 3
Assortiment de pâtisseries et boissons japonaises

Matcha Morning - 19,80 €

servi de 10 h à 15 h, samedi et dimanche

  • Boisson chaude au choix (+0,80 € boisson végétale)
  • Yuzunade fraîche maison
  • Brioche au matcha et fleur d'oranger
  • Salade de pastèque au shiso vert
  • Granola maison au jus de yuzu 
  • OU pudding de chia matcha
  • Vegan
  • Sans gluten (traces possibles)
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Réservation uniquement par téléphone, au 01 48 04 06 02 — 22 rue Béranger, 75003 Paris.

Salade de légumes et algues préparée au café

Brunch Veggie - 32 €

servi de 11 h 30 à 15 h, samedi et dimanche

  • Boisson chaude au choix · yuzunade fraîche maison
  • Soupe froide de légume au dashi végétarien, tofu maison, algues, sésame
  • Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, œuf parfait, shiitaké
  • Riz koshihikari, curry japonais de légumes
  • Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges, meringue
  • Vegan
  • Sans gluten (traces possibles)
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Réservation uniquement par téléphone, au 01 48 04 06 02 — 22 rue Béranger, 75003 Paris.

Détail d'un plat japonais dressé à l'assiette

Brunch Umami - 34 €

servi de 11 h 30 à 15 h, samedi et dimanche

  • Boisson chaude au choix · yuzunade fraîche maison
  • Tamago sando, sandwich à l'œuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches
  • Tempura d'oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho
  • Salade de concombre, tomate et algues en sunomono
  • Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de fruits noirs
  • Chia pudding au matcha, sobacha, fruit de saison
  • Vegan
  • Sans gluten (traces possibles)
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Réservation uniquement par téléphone, au 01 48 04 06 02 — 22 rue Béranger, 75003 Paris.