Samedi & dimanche · Paris 3

Le brunch, à la japonaise

Brunch servi de 11 h 30 à 15 h, samedi et dimanche. La table au brunch est garantie 1 h 30. Matcha Morning servi dès 10 h.

Assortiment de pâtisseries et boissons japonaises

Matcha Morning

19,80 €

servi de 10 h à 15 h, samedi et dimanche

Boisson chaude au choix (+0,80 € boisson végétale)
Yuzunade fraîche maison
Brioche au matcha et fleur d'oranger
Salade de fruit de saison au shiso vert
Granola maison au jus de yuzu ou pudding de chia matcha

Salade de légumes et algues préparée au café

Brunch Veggie

32 €

servi de 11 h 30 à 15 h, samedi et dimanche

Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces)
Boisson chaude au choix · yuzunade fraîche maison
Soupe froide de légume au dashi végétarien, tofu maison, algues, sésame
Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, œuf parfait, shiitaké
Riz koshihikari, curry japonais de légumes
Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges, meringue

Détail d'un plat japonais dressé à l'assiette

Brunch Umami

34 €

servi de 11 h 30 à 15 h, samedi et dimanche

Boisson chaude au choix · yuzunade fraîche maison
Tamago sando, sandwich à l'œuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches
Tempura d'oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho
Salade de concombre, tomate et algues en sunomono
Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de fruits noirs
Chia pudding au matcha, sobacha, fruit de saison

Réserver par téléphone Offrir un brunch Carte brunch complète (PDF)

Réservation uniquement par téléphone, au 01 48 04 06 02 — 22 rue Béranger, 75003 Paris.

Carte fournie : juillet 2026 · recettes selon saison.

Maquette : aucune réservation de table n'est enregistrée ici. Les photographies datent des prises de vue existantes et n'illustrent pas exactement le brunch du mois.

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