
Vente éphémère
Buche de Noël
5,50 €
Servi toute la journée, selon disponibilité du jour
Umami Matcha Café, salon de thé japonais à Paris 3 — 22 rue Béranger, 75003 Paris
Les douceurs se dégustent sur place ou à emporter au café. Elles ne sont pas vendues en ligne.
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Maquette de présentation : le prix et la description sont donnés à titre d'exemple, à confirmer avec le café.
Infos pratiques
- Prix
- 5,50 €
- Conservation
- À conserver au frais et à déguster le jour même.
- Lieu
- 22 rue Béranger, 75003 Paris
Description
Un mochi à la pâte de riz moelleuse, garni d'anko (haricot rouge sucré) et de figue poêlée, relevé d'une poudre de matcha.
Préparé en petite quantité chaque jour, il se mange en deux bouchées, idéalement accompagné d'un thé.
Composition
- Farine de riz gluant
- Anko (haricot rouge)
- Figue poêlée
- Matcha

